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港手球隊長私藏咖啡店:一口可麗露喚醒法式旅居記憶
2025-12-04 来源:香港文匯網

■謝永輝於工作空檔經常來咖啡店「叉電」。郭思華 攝

(文:郭思華)十五運會令全城沸騰,香港男子手球隊眾志成城的熱血激情更成為一時佳話。對港隊隊長謝永輝來說,在啟德體藝館「爆場」球迷的打氣聲下比賽當然幸福,但在日常生活中,位於何文田的Cafe Bonheur亦讓他能回味旅居法國的日子,盡情享受幸福的悠閒時刻,為生活「叉足電」再努力。

■Cafe Bonheur郭思華 攝

「Bonheur」在法文的意思就是幸福,充滿歐陸風的店舖室內裝潢相當精緻,同時亦是一間寵物友善的咖啡店,與謝永輝在球場上充滿氣勢的形象大不相同。他笑言一切皆因對法國的回憶:「我曾以工作假期在法國住了一年,當時吃過不少傳統法式糕點,但回港後一直未能找到同樣的味道,直到食過這裏的可麗露外脆內軟,甜而不膩,讓我找回在法國的那份感覺。」

除了充滿回憶的可麗露,店內的咖啡和貝果也令阿輝回味。烘得外脆內軟的貝果夾着煙三文魚與順滑的自家製蛋沙律,阿輝拿起就「停唔到口」:「貝果外皮咬下去很脆,內裏很煙韌,與帶點鹹香的餡料非常和諧,既濃郁又清爽,相當美味!另外,雖然我對咖啡沒有特別研究,但這裏的咖啡飲起來覺得很舒適,而且不同風味的咖啡豆亦有不同體驗。有時候在附近擔任球隊教練,上課前也會來這裏喝杯咖啡,在舒服的環境聊聊天,像為生活『叉電』。」

■Cafe Bonheur的可麗露讓謝永輝勾起居於法國的回憶。郭思華 攝

回想全運會的日子,謝永輝憶起啟德體藝館四方八面的打氣聲,亦直言已成人生中最重要的日子之一,但他不並未止步於此,而是早已為未來思考:「在法國生活那一年讓我有不少啟發,歐洲運動員技術水平很高,但他們也是業餘球手,同樣需要上班,只是每次訓練的兩小時當中都保持極高質素,其他時間可以上班、健身、陪伴家人,以極高效率的訓練來調整自己本來的生活,相得益彰。後來在備戰全運會期間,港隊的歐洲教練亦將此模式套入訓練,我們也證明了這是有效的方式,而且對於香港運動員來說可能比成為全職選手更加適合,未來亦希望球隊後輩能保有這份對手球的堅持,讓港隊在未來的大賽繼續發光發熱!」

■謝永輝指全運會手球賽是人生最重要的日子之一。 相片由受訪者提供

「膽粗粗」自薦感謝有心人幫忙造勢

手球在學校體育課雖然是常見項目,但在香港仍屬冷門運動,全運會手球賽讓港隊首次嘗到全城關注的滋味。謝永輝直言當初「膽粗粗」向球迷組織自薦,感謝有心人賽前幫忙造勢,更盼手總持續為本地手球爭取更大的發展空間,讓手球能「入屋」扎根。

■謝永輝感謝有心人為手球隊帶來巨大支持。 相片由受訪者提供

全運手球賽「坐爆」體藝館,背後原來是港足球迷組織幫忙造勢,謝永輝笑言:「最初『膽粗粗』在社交媒體私訊希望與他們合作,機緣巧合造就今日盛況。這也證明積極爭取的重要性,就如年初的學界手球精英賽,我亦協助爭取找到冠名贊助商,能夠為學生運動員留下有儀式感的回憶,最終可能成為進步的動力。」

他又提到,港隊以往比賽缺乏關注,但手球總會已計劃爭取中國手球聯賽增設香港站,讓本地球隊與球迷有一個定期可以主場為愛隊打氣的機會,對維繫球員與球迷的熱情,甚至推動經濟亦有助益。

謝永輝三大推薦美食

■謝永輝對店內美食讚不絕口。郭思華 攝

可麗露Canele,40元/個

三文魚蛋沙律貝果60元

■三文魚蛋沙律貝果郭思華 攝

精選咖啡(38元 / 8安士、42元 / 12安士、45元 / 16安士)

Cafe Bonheur

地址:何文田太平道5號華欣閣地下1號舖

營業時間:星期一至五:08:30 - 17:30、星期六、日:09:30 - 18:30

Ig:@cafebonheurhk

(來源:《香港仔》2025年12月4日P6)

責任編輯: 何雪沫
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