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"La concorrenza" è fiduciosa! Cold Lake Water Greates "Hot Industry" e le piccole imprese "si rompono" nei mercati all'estero
2025-05-04 fonte:Cctv.com

Notizie CCTV: l'innovazione scientifica e tecnologica aiuta l'acqua fredda delle aree nevose dell'altopiano di Qinghai sta rompendo la percezione intrinseca di "nessuna allevamento di pesci senza mare". Oggi, la produzione giornaliera di "Salmone dell'altopiano" ha superato i 50 tonnellate e ha "nuotato" in molti paesi del mondo. In che modo il Plateau Canyon ha dato alla luce un'industria così calda? SMEs build dreams of salmon "fish warehouse"

The Longyangxia Reservoir in Qinghai Province, known Come "Plateau Miracle", è alto fino a 2.600 metri, con una temperatura idrica annua media di 12 gradi Celsius e non si congela tutto l'anno. Ma chi avrebbe mai pensato che questo altopiano del nord -ovest, che non ha nemmeno il mare, avrebbe nascosto il "cuore" dell'industria del salmone cinese. Ciò che è ancora più scioccante è che nel canyon un tempo raro, ora ci sono sette piccole e medie aziende di allevamento. Stanno usando il loro spirito combattivo di "invertire la volontà del cielo e cambiare il destino" per mescolare l'acqua del lago freddo in un'industria calda.

i lavoratori pescatori hanno dimostrato i loro Phonet per pescare nei gabbia. Ognuno di questi vivaci salmoni pesava circa dieci chilogrammi e questa rete era di circa tre o quattromila chilogrammi. Questi cerchi grandi e piccoli sulla superficie dell'acqua sono le gabbie riproduttive di pesci d'acqua fredda allestiti dalle imprese locali. Più di 15.000 tonnellate di salmone vengono catturate da queste gabbie e inviate in tutto il paese e persino in tutto il mondo ogni anno.

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agli occhi delle imprese, il motivo per cui il salmone di Qinghai può "competere" globale non è solo per l'ambiente di allevamento di alta qualità, ma viene anche dagli eventi avanzati, il motivo per l'elaborazione di Qinghai può "competere in tutto il mondo.

L'allevamento in longyangxia ha una caratteristica molto grande, che è un allevamento di densità ultra-low. In media, c'è solo un pesce al massimo per ogni metro cubo di acqua, ovvero una gabbia con una circonferenza di 160 metri. Più del 99,5% è acqua e solo lo 0,5% è pesce, il che dà al salmone un buon spazio abitativo. I pesci catturati vengono lentamente risucchiati nel separatore di acqua di pesce attraverso la pompa di aspirazione del pesce sottovuoto sviluppato indipendentemente dall'azienda. È come prendere un ascensore. Non solo riduce la risposta allo stress del pesce, ma garantisce anche la loro prelibatezza e qualità nella massima misura. La tecnologia autorizza e migliora l'efficienza per aiutare l'industria del salmone "accelerare"

 class = /> </p> <p> Dove saranno spediti questi salmoni? Nell'impianto di lavorazione a 20 chilometri di distanza, un pesce impiega a meno di 4 ore dalla pesca, tornando in fabbrica alla lavorazione e lasciando la fabbrica. In questa linea di produzione intelligente, il pesce che è appena uscito dall'acqua passa attraverso il tavolo di pesatura automatico e il sistema lo classificherà rigorosamente, da 2 chilogrammi di sashimi a 4,5 chilogrammi di banchetti e sono accuratamente collegati ai clienti globali a 5 livelli. </p> <p class = // </p> <p> la tecnologia non è più esclusiva per Giants. Le linee di trattamento dei visceri di pesce e le macchine per imballaggi intelligenti sviluppati indipendentemente da queste piccole e medie imprese hanno una maggiore efficienza di produzione di 1,6 volte rispetto ai metodi tradizionali. Va menzionato in particolare che questa società ha utilizzato il sistema di tracciabilità blockchain nel 2025, consentendo a ciascun pesce di andare all'estero con un

non solo, negli ultimi due anni, la linea di salvaggio di salmone è stata completata. Sulla base dei prodotti surgelati di esportazione originali, può essere elaborato a vari gradi in base alle diverse esigenze dei clienti. Le forme del prodotto vanno dal pesce intero ai filetti di pesce, dai cibi crudi ai cibi cotti, rendendo l'intera catena industriale più tracciabile dalle uova di pesce al tavolo da pranzo. Il salmone domestico "andare al mare" è più venduto in 12 paesi

/p> <p> <P> Longyangxia ha una quota di mercato di oltre il 50% del mercato del salmone interno e viene anche esportata in 12 paesi e regioni tra cui Asia orientale, Sud -est asiatico, America, Europa, ecc. Il valore di esportazione rappresenta il 98% della esportazione totale di prodotti simili nel paese. Sempre più salmoni domestici stanno

negli ultimi due anni, con la dual di supporto in Q in Qinghh. Le imprese di medie dimensioni sono diventate più sicure e motivate. Qinghai non ha il mare, ma con le sue risorse naturali uniche, il vivace pesce di acqua fredda "che nuota" in una vibrante "industria calda" alla fonte di Sanjiang.

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