香港文匯報訊（記者 蕭景源）食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（6日）表示，早前透過食物事故監測系統，得悉雀巢公司在歐洲自願回收部分批次的雀巢嬰兒配方奶粉，因懷疑個別產品可能受到蠟樣芽孢桿菌污染。中心經聯絡本地進口商包括雀巢香港有限公司（雀巢香港）、零售商及有關當局，根據雀巢香港今日的最新資料，其進口本港的嬰幼兒配方奶粉有21個批次亦可能曾使用相關受到污染的原材料，為審慎起見，雀巢香港已自願將受影響產品停售和下架，並展開預防性的回收。
中心發言人表示，雀巢香港現正回收受影響批次產品，市民可於辦公時間致電其熱線2599 8874，查詢有關產品的回收事宜。發言人呼籲市民不要讓嬰幼兒食用受影響批次的產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售受影響批次產品。相關21個批次的嬰幼兒配方奶粉的詳細產品資料，可參閱附圖。
蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。
