การขุดค้นทางโบราณคดีของแหล่งเสี่ยวเกาในไซโบ มณฑลซานตงได้รับผลลัพธ์ที่สำคัญหลังจากเข้าสู่ขั้นตอนการวิจัยในห้องปฏิบัติการ โดยมีการค้นพบซากถั่วแอดซูกิที่อัดคาร์บอน (ถั่วแดง) ที่มีอายุย้อนกลับไปเมื่อ 9,000 ปีก่อน ซึ่งเร็วกว่าการค้นพบที่คล้ายกันครั้งก่อนในจีนประมาณ 4,000 ปี

แนวคิดของถั่วแดงเมื่อ 9,000 ปีก่อนคืออะไร? มันถือกำเนิดเร็วกว่าตำนานของจักรพรรดิเหลืองและจักรพรรดิหยานถึง 4,000 ปี และเร็วกว่าที่ฉินซีฮวงรวมอาณาจักรทั้งหกไว้ด้วยกันเกือบ 7,000 ปี ด้วยวิธีนี้ มันจึงได้เห็นช่วงเวลาหนึ่งอย่างเงียบๆ ซึ่งยาวนานกว่า "ประวัติศาสตร์อารยธรรมทั้งหมด" อย่างที่เรารู้ๆ กัน จนกระทั่งนักโบราณคดีในปัจจุบันค้นพบมัน

การค้นพบนี้ทำให้ประวัติศาสตร์การใช้ถั่ว adzuki ในประเทศจีนก้าวหน้าไปเมื่อ 4,000 ปีก่อน โดยเป็นการยืนยันว่าระบบการเกษตรแบบแห้งที่มี "ลูกเดือย + ถั่ว" เป็นแกนกลางได้ก่อตัวขึ้นที่บริเวณต้นน้ำตอนล่างของแม่น้ำเหลืองเมื่อ 9,000 ปีที่แล้ว ซึ่งเป็นหลักฐานที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการศึกษาต้นกำเนิดของการเกษตรในเอเชียตะวันออก

สถานที่ Xiaogao เป็นสถานที่ทางวัฒนธรรม Houli ทั่วไป การขุดค้นร่วมกันเผยให้เห็นซากที่อุดมสมบูรณ์ เช่น ที่ตั้งบ้าน หลุมขี้เถ้า เครื่องปั้นดินเผา และโรงโม่หิน ซึ่งมีอายุตั้งแต่ 9,000 ถึง 7,500 ปีก่อน ด้วยการวิเคราะห์อย่างเป็นระบบของตัวอย่างลอยอยู่ในน้ำ 891 ตัวอย่าง นักโบราณคดีระบุพืชผล เช่น ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง ข้าว ถั่วเหลือง และถั่ว adzuki จากพืชคาร์บอไนซ์ 32,000 ต้น ในบรรดาถั่วเหล่านี้ ถั่วอะซูกิที่ใส่ถ่าน 45 เม็ดมีคุณค่าอย่างยิ่ง สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นหลักฐานแรกสุดของถั่ว adzuki ในลุ่มน้ำเหลืองเท่านั้น แต่ยังสร้างประวัติศาสตร์การใช้ถั่ว adzuki ในประเทศจีนคู่ขนานกับหลักฐานในยุคแรก ๆ ของ Jomon ในญี่ปุ่น

ความสำคัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการค้นพบครั้งนี้คือการเผยให้เห็นว่าระบบการปลูกพืชแบบผสม "ข้าวฟ่าง + พืชตระกูลถั่ว" ก่อตั้งขึ้นที่บริเวณต้นน้ำตอนล่างของแม่น้ำเหลืองเมื่อ 9,000 ปีก่อน การมีอยู่ของถั่ว adzuki ข้าวฟ่างไม้กวาด ข้าวฟ่าง และถั่วเหลืองที่ขุดพบแสดงให้เห็นว่าบรรพบุรุษของเราเข้าใจภูมิปัญญาทางนิเวศของการผสมผสานพืชผล และใช้คุณสมบัติการตรึงไนโตรเจนของถั่วเพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินและบรรลุความยั่งยืนของระบบการเกษตร ระบบนี้ซับซ้อนกว่าแบบจำลองทางการเกษตรแบบดั้งเดิมของ "ข้าวฟ่างและข้าวฟ่างที่โดดเด่น" โดยเน้นย้ำถึงสถานะผู้บุกเบิกของภูมิภาค Zibo ในกระบวนการอารยธรรมการเกษตรของเอเชียตะวันออก

Lang Jianfeng ศาสตราจารย์จาก School of Archaeology of Shandong University กล่าวว่า การนำถั่วอะซูกิมาเลี้ยงในเอเชียตะวันออกเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีหลายศูนย์ในระยะยาว ทีมวิจัยเปรียบเทียบซากถั่ว adzuki จากแหล่งต่างๆ มากกว่า 140 แห่งในเอเชียตะวันออก และพบว่าวิถีวิวัฒนาการของถั่ว adzuki ในลุ่มแม่น้ำเหลือง ญี่ปุ่น และคาบสมุทรเกาหลีแตกต่างกันมาก ปริมาณถั่วแอดซูกิจากแหล่งเสี่ยวเกามีเพียง 5.8 ลูกบาศก์มิลลิเมตร ซึ่งน้อยกว่าสายพันธุ์ป่าในปัจจุบันมาก ซึ่งแสดงให้เห็นถึง "รูปแบบดั้งเดิม" ของระยะเริ่มต้นของการเลี้ยง การเพิ่มขนาดของถั่วแอดซูกิในประเทศจีนเกิดขึ้นเมื่อ 4,000 ปีที่แล้ว และกระบวนการเลี้ยงช้ากว่าในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ โดยอย่างหลังมีถั่วแอดซูกิขนาดใหญ่เมื่อ 6,000 ปีที่แล้ว สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแรงกดดันในการคัดเลือกพืชผลและความชอบด้านอาหารของสังคมท้องถิ่น

เรียบเรียง|Duan Lian Yi Qijiang

พิสูจน์อักษร|จาง ยี่หมิง

ข่าวเศรษฐกิจรายวันสังเคราะห์จาก Dazhong News· ข่าวเช้า Luzhong, ข่าวภาคค่ำ Qilu