Berita CCTV: Menurut akaun rasmi WeChat tentang "bandar yang mengatakan bahasa baru", Pentadbiran Negeri untuk Peraturan Pasaran baru-baru ini membimbing Persatuan Daging China untuk mengeluarkan tips pencegahan dan kawalan risiko kepada perusahaan perniagaan produk domestik, mempromosikan industri produk daging untuk menguatkan disiplin diri, mendesak semua orang yang berisiko, Perolehan, penyimpanan, logistik, dan jualan mematuhi undang-undang, peraturan dan piawaian keselamatan makanan, dengan berkesan menghalang risiko keselamatan makanan, dan menyediakan pengguna produk daging yang boleh dipercayai dan berkualiti tinggi. Petua ini termasuk tiga aspek: pertama, apabila pengendali makanan dan penjual produk pertanian yang boleh dimakan membeli produk daging, mereka harus melaksanakan keperluan pemeriksaan pembelian dengan tegas mengikut undang -undang, dan dengan tegas memeriksa sijil kualifikasi kuarantin haiwan yang sama dan sijil kelayakan pemeriksaan kualiti daging mengikut peraturan.
Kedua, penjual produk pertanian yang boleh dimakan harus secara jujur menunjukkan nama produk, asal dan maklumat khusus lain, dan tidak boleh mengandungi kandungan yang mengelirukan. Apabila membahagikan dan menjual produk daging di tempat jualan, maklumat daging harus ditandakan dengan jelas di lokasi yang jelas di tempat pembungkusan atau jualan, dan kandungan yang mengelirukan tidak boleh ditandai dengan palsu.
Penyedia perkhidmatan penyimpanan ketiga, pihak ketiga harus memenuhi tanggungjawab utama mereka, dengan benar merekodkan maklumat yang relevan dari pihak yang diamanahkan, memeriksa dan mengekalkan sijil kuarantin haiwan yang relevan, sijil pemeriksaan kualiti daging dan dokumen sokongan lain, dan mengukuhkan pengurusan proses penyimpanan. Apabila menyimpan produk daging yang diimport, sijil yang dikeluarkan oleh Jabatan Kastam hendaklah diperiksa dan disimpan. Sekiranya penyimpanan sejuk pihak ketiga terlibat dalam perniagaan penyimpanan produk daging, ia akan mendaftar mengikut peraturan.
