“八山一水一分田”的福建，因地制宜发展农业新质生产力，在山海之间孕育满仓特色农珍：银耳、绣球菌等8种食用菌产量领跑全国，茶叶良种覆盖率位居前列，水产品人均占有量和出口额连续多年稳居第一……
这份亮眼成绩的背后，是福建立足资源禀赋，通过资源普查摸清“家底”、标准监管筑牢品质、品牌聚合拓宽市场等方式，有效增强了市场竞争力，打响了品牌知名度，让“福农优品”成为全国消费者信赖的农业名片。
摸清“家底”：为“福农优品”筑牢产业根基
“福农优品”的底气，源于对特色农业资源的深度挖掘与产业激活，通过摸清资源家底、科技赋能升级、攻克核心技术，让零散“土宝贝”成长为规模化“大产业”，为品牌建设筑牢根基。
全域普查+精准培育，摸清“宝贝清单”。福建坚持“应纳尽纳、应收尽收”的原则，组织人员深入田间地头、沿海渔村，建立名特优新农产品资源库。截至目前，漳浦县不仅找出了“六鳌地瓜”“南浦竹笋”等地域特色农产品，更通过“公司+基地+农户”模式，让零散种植变成规模化产业；建宁县则聚焦“莲子、种子、桃子、梨子、无患子”五大特色，打造“建宁五子”产业体系，光是杂交水稻制种面积高达16.1万亩，全国每十粒杂交水稻种子中就有一粒来自这里。
科技赋能+模式创新，激活产业潜力。福建以科技赋能为导向，带动农业跑出“加速度”，促进产业高质量发展，为乡村振兴注入坚实动能。在德化县汤头乡的春秋葡萄园，专家团队搭建“农业孪生系统”，实时监测每株葡萄的生长状态，从气象环境到病虫害预警，数据云端汇聚成决策指令。通过科技化赋能稳定提升葡萄品质，以市场化运作拓宽路径，远销河北、山东酒庄；南平市光泽县的圣泽生物科技历经多年，成功攻克“瓶颈制约技术”技术，自主培育出中国第一个白羽肉鸡新品种“圣泽901”。实现白羽肉鸡种源从曾长期依赖进口，到掌握核心资源的转变，指标比肩国际主流品种，彻底扭转种源被动局面；建宁县深耕种业创新，拥有自主知识产权的水稻品种达110个，莲子种质资源圃收集保存资源超130份，让“一粒种子”撑起富民大产业。
严守品质：以“硬标准”擦亮“福农优品”底色
品质是“福农优品”的核心竞争力。福建通过制定全链条标准、全程追溯监管，用“硬规矩”守住产品“好味道”，让品牌口碑经得起市场检验。
制定全链条标准，让生产有章可循。针对茶叶、食用菌、水产等特色品类，福建出台330多项农业地方标准，覆盖从田头到餐桌的每个环节。漳平永福镇作为“大陆阿里山”，严格推行绿色食品标准，用生态肥替代化肥、绿色防控替代化学农药，让“高山茶”变成农户增收的“黄金叶”；上杭县九洲村的蜜雪梨产业，通过合作社制定统一种植标准，普及电动割草机、抽水机等机械化设备，还开发出梨膏、梨酒等15个系列产品，从种植到加工全程标准化。
全程追溯监管，守住安全底线。福建严格执行《农产品质量安全“三品一标”认证管理办法》，实行“主体申请、县级初审、市级复核、省级评审”的“三品一标”认证流程，确保认证规范。建宁县将465家农产品生产经营主体纳入省级“一品一码”追溯平台，从种植到销售全程可查；德化县将名特优主体纳入国家和省级质量安全追溯平台，还联动市场监管部门打假，查处品牌冒用行为，确保产品品质。截至2025年，全省共有绿色食品2317个，有机农产品255个，“福农优品”的品质口碑越传越广。
巧织品牌矩阵：让“福农优品”叫响大市场
福建全力打造以省级区域公用品牌为引领、市县区域公用品牌为支撑、企业品牌和产品品牌为基础的“福农优品”品牌体系，让优质农产品从“养在深闺”走向“万家灯火”。
攥指成拳聚合力，构建品牌体系。福建着力打造“福农优品”省级农产品区域公用品牌，整合全省绿色、优质、特色农产品资源，带动地方品牌协同发展。“福农优品”作为全省绿色优质农产品的统称，涵盖绿色食品、有机农产品、地理标志产品等类别，目前已在全省授权三批次571个区域公用品牌使用“福农优品”专用标识，涵盖农产品超4000款。
严管严控强保障，守住品牌公信力。福建出台《福建省“福农优品”品牌标识管理办法（试行）》，明确“主体申请、县级推荐、市级复核、省级授权”的准入流程，以及市场、质量、效益、发展四大评价指标体系。品牌授权实行“无偿使用、动态调整”原则，并非终身制，一旦不符合标准便会被清退。建宁县明确品牌授权规则，33家企业的50多款产品经严格审核后，才获准使用“建宁五子”区域公用品牌；德化县每年划拨800万元产业专项资金、90万元保种经费，支持品牌主体发展，同时通过打假维权保护品牌利益。
多元推广拓市场，提升品牌影响力。福建联动多部门搭建展销平台，在高速公路服务区、中石油加油站、永辉超市等开设“福农优品”销售专区270多个，覆盖60多个县（市、区）的230多个品牌800余款产品，销售额已突破30亿元。上杭县抓住电商机遇，打造“杭农优选”电商品牌，实现乡镇物流全覆盖，农产品电商交易额突破2亿元，村民的蜂蜜、姜糖通过直播带货销往全国；建宁县连续举办“为荷而来”建莲文化旅游节，将建莲与文旅深度绑定，全产业链产值达30亿元；安溪县通过文化名家茶会、开茶节等活动，让铁观音从“卖茶叶”变成“卖文化”，提升品牌附加值。
福山福水育优品，绿色发展谋新篇。如今，德化黄花菜、建宁通心白莲等曾经的“小特产”，已成长为带动农民增收的“大产业”；“福农优品”更成为福建农业的亮丽名片，承载着“闽字号”农产品走向全国、迈向世界的期待。未来，福建将继续以品牌为笔、以绿色为墨，在特色农业高质量发展的画卷上，书写更多“小特产”变“大产业”的新篇章。
作者：陈丹妮 杨飞云
