旅遊局主辦的「2025澳門國際美食之都嘉年華」將於7月11至20日在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，今年活動以「香料及香草」為題，聯動6大洲21個國家的34個「創意城市美食之都」參與，各方合力打造為期10天集環球美食、廚藝展示及美食論壇3大亮點於一身的國際級美食文化饗宴，融合旅遊與美食、文化、傳承及創新，向世界展現澳門作為「創意城市美食之都」的獨特魅力及平台優勢。

旅遊局局長文綺華表示，今年參與「2025澳門國際美食之都嘉年華」的國家及城市陣容鼎盛，截至目前，已有來自全球6大洲、21個國家的34個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」、7個中國內地其他範疇的創意城市、2個內地申都城市以及2個2025年「東亞文化之都」城市報名參與不同亮點活動，盡展澳門國際交流平台優勢。

今年的「國際美食大道」設有逾100個美食展位，由來自全球各地合共14個「美食之都」合力送

上各地特色美食，當中有25個中國內地展位(包括：成都、順德、揚州、淮安及潮州)、9個亞洲展位和52個澳門的美食展位，今年更新增了葡語國家共11個展位；加上6個綜合度假休閒企業的美食展位參與，為旅客和居民帶來難忘的味覺嘉年華。

「 2025澳門國際美食之都嘉年華 」新聞發佈會。 （旅遊局圖片）