“此次培训不仅让我学到了知识,也让我结识了众多志同道合的朋友。我们认识到,无论是大别山、莫干山的民宿,还是各地乡村文旅的发展,都承载着人们对美好生活的向往。希望未来我们能不断挖掘自身特色,带动家乡实现乡村振兴,让生活越过越红火。”在培训班的结业仪式上,宁夏回族自治区银川市的学员张倩真诚地说。
5月21日至27日,由中央农业广播电视学校、交通银行股份有限公司联合主办的国家乡村振兴重点帮扶县乡村民宿专题培训班(以下简称“培训班”)在安徽省岳西县、泾县和浙江省德清县等地成功举办。培训班专门面向国家乡村振兴重点帮扶县,旨在帮助县乡村民宿从业人员学习借鉴安徽岳西、泾县和浙江德清等乡村民宿产业发达地区的好经验、好做法,促进帮扶县乡村民宿产业规范化、标准化、特色化、市场化发展,进一步提升帮扶县服务产业发展能力、激发内生动力。
培训班开班仪式现场。
7天时间内,来自重庆、四川、贵州、云南、宁夏等5省(区、市)70余个国家乡村振兴重点帮扶县的近80名学员一路同行,从西部山川走到皖浙腹地,围绕乡村民宿新业态,完成了一场东西帮扶、跨越千里的“取火”之旅。
聚焦新产业 打开新引擎
产业振兴是激发乡村内生发展动力的源泉,更是乡村全面振兴的基础和关键。随着乡村振兴战略的不断推进和一二三产深度融合发展,农村新产业新业态不断涌现,乡村旅游和乡村民宿产业逐渐成为农民增收致富的新渠道,乡村民宿相关培训也成为农民教育培训的新热点。
农业农村部党组书记、部长韩俊在贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县调研时,十分关心当地乡村民宿产业发展,鼓励剑河县农户利用闲置农房发展乡村民宿、特色餐饮和土特产销售等,指示要举办相关培训,提高乡村民宿从业人员运用能力和服务水平。本期培训班是落实农业农村部党组书记、部长韩俊关于适应乡村新产业新业态、新职业新工种的培训需求,突出实效办好新时代农民教育培训工作要求的重要举措。
国家乡村振兴重点帮扶县大多拥有丰富独特的旅游资源,但新业态开发还不完善。培训班的学员都是帮扶县推选出的有学习意愿、创新精神,且具有带动效应的代表。但他们在乡村民宿产业发展上多处于起步阶段,有的学员有了念头,但还未付诸实际;有的学员初创民宿,但规模不大、效益欠佳。
为了让学员们学到经验、看到前景,在地点选择上,培训班也是花了一番心思。近年来,安徽岳西、泾县依托自然生态和传统文化等资源优势,积极培育壮大民宿产业,形成了一批民宿集群,发展态势良好。而浙江省作为民宿产业发展先进地区,具有创新思路多、经验做法多、资源要素集聚等优势。其中,德清县莫干山镇是乡村民宿产业的起源地,是许多人眼中的乡村民宿“天花板”。
“我们从安徽岳西、泾县再到浙江德清学习,让大家通过起步阶段到成熟阶段的渐进式学习,逐步增强学习和发展的信心。”中央农业广播电视学校有关负责人表示。
此外,针对学员的实际情况,培训班科学设置《如何从0到1打造网红民宿》《如何盘活乡村闲置资产发展民宿》《民宿空间美学设计探讨》《乡村民宿特色与运营管理》等课程,涵盖了乡村民宿设计打造、运营机制、管理模式、服务方式等乡村民宿产业的全产业链内容,帮助学员系统掌握民宿运营管理知识;安排岳西县、泾县、德清县等地9个现场教学点,实地讲解“一宅两院”“文化传承”“红+绿”“盘活闲置”“整村改造”等8个乡村民宿发展模式,为学员们提供可借鉴的成熟经验。
师傅带徒弟 实践出真知
“我经营着一家合作社,现在想把闲置土地利用起来,发展一二三产融合,该从哪里入手?”“我们是做茶叶的,想把茶产业和乡村民宿结合起来。”在浙江省德清县莫干山镇后坞生活民宿,一堂精彩的专题讲座刚刚结束。学员们意犹未尽,围坐在民宿创始人王天鹏周围,迫不及待地提问起来。“我们面对面建个群,大家可以在群里介绍自己的情况,方便我们后续深入交流。”王天鹏热情地说。
学员们与乡村民宿一线从业者现场交流。
培训班注重培训理念的融合创新,以“师傅带徒弟”为培训理念,安排学员“吃、住、学、研”在民宿,实现老师“面对面”“手把手”地教,学员“全天候”“全链条”地学。而这些老师,大多都是乡村民宿一线成功从业人员,涵盖文旅公司高管、行业协会领导、村党支部书记、乡村民宿管家等多个领域,在乡村民宿创建、运营、管理、服务等方面具有丰富的实践经验和深厚的理论功底。这样的师资安排,实现了高端实用兼顾、“天线”“地气”并重,为培训班取得实实在在的效果打下了基础。
“在安徽省岳西县石关乡马畈村,我第一次知道‘一宅两院’这种模式,同一栋房子既是客房也是民房,村民待在家里就能赚钱。”四川省黑水县学员扎西告诉记者。
所谓“一宅两院”,是指将农户闲置房屋进行改造,一层农户自己居住,二三层集中改造为民宿,形成一户民宅“两个院落”,客人进出互不影响,实现农房变客房、农民变管家、资源变资产、田园变公园、乡村变景区。这种经营模式既破解了土地资源制约难题,又盘活了乡村闲置房屋,增加村集体收入,成为许多学员印象深刻的“一课”。
安徽省岳西县包家乡鹞落坪村是红二十八军重建地和大本营,拥有丰富的红色历史文化资源。该村推出“红+绿”特色生态旅游路线,打造民宿集群,实现了从穷山沟到乡村旅游示范村的华丽转身,这让学员们很受启发。
“我们那里也有红色资源,还有老旧房屋,可以像他们一样好好挖掘然后利用起来。”贵州省紫云县学员赵婷兴奋地告诉记者。“鹞落坪村党支部书记的分享给我很大鼓励,发展乡村民宿这种新产业新业态,还是得党员干部带头干。”云南省红河州元阳县学员、牛角寨镇新安所村委会委员何强说。
培训班采取“专题讲座+互动交流”“现场教学+经验传授”“经验传授+案例分析”等一体化融合教学法,合理配置课堂教学和现场教学时间比例,在现场教学中融合经验传授,在产业见识中融合实践实训,突出“听、看、感、练、问、思、悟、践”,着重启迪学员发展思路,提升学员实操动手能力,为今后自身的民宿产业发展奠定了基础。
“星星之火,可以燎原”
“看人家的村子,家家户户都建了民宿,真漂亮哟……”学员队伍之中,身穿一身红色壮族服饰的邓丽琼格外亮眼。每到一个观摩点,她都会举起手机一边拍摄一边介绍,然后立即发送到云南省文山州马关县马白镇马洒村的微信群里。
“我们那里的自然环境特别好,但游客来玩一圈就走了,村里留不下来人。这次出来培训的机会很难得,我要让大家都看看学学,回去之后,我打算把我家餐馆二楼的几间屋子改造成民宿,给大家打个样。”邓丽琼告诉记者。
翻开四川省红原县学员贡波甲的学习笔记,你很难不发出赞叹——一行行俊秀的藏文整齐排列,穿插着手画的庭院设计图、房屋平面图、一段楼梯、一座秋千、一面窗户……“村里有些老年人不认识汉字,我用藏文记笔记并画上配图,这样无论哪个村民拿到这个本子都能看懂,都能学到知识。”他诚恳地说。
贡波甲的民宿今年4月刚刚营业,也是村里的第二家民宿。第一次外出学习的经历,让他感受颇深:“通过这次学习,我接触到了先进的理念,在房间设计上也收获了不少灵感,我要把这些知识都带回家乡,我的目标是把自家民宿打造成村里的公共文化空间。”
7天的培训之行,像是在学员心中点燃了一簇火种,而星星之火想要长久兴旺,形成燎原之势,还需要持续且充足的燃料。
学员们在乡村民宿中合影留念。农民日报·中国农网记者 赵艺璇 摄
进一步调动学员学习积极性,为提升培训针对性和实用性,放大培训效果,培训班安排学员以自愿为原则,开展结对,实现资源互享、信息互通、经验互鉴、抱团取暖,促进培训成果持续转化。“这些安排也是本次培训班的亮点和创新点,希望大家参加的不只是一次培训,而是能给当地带回更多的资源和服务。”中央农业广播电视学校有关负责人表示。
“乡村发展日新月异,没有任何招式是可以包打天下的,也没有任何经验是四海皆准的。希望大家以本次培训班为契机,不断总结借鉴,持续提升能力水平。培训结束后,我们还会继续关注大家的发展需求,也希望大家继续加强交流沟通,延续好学好问、务实上进的学风,持续提升工作动力后劲。”农业农村部区域协作促进司有关负责人表示。
作者:农民日报·中国农网记者 赵艺璇