“未来,稻香村将持续推进‘稻香村+互联网’和‘稻香村出海’战略,力争用又一个10年书写‘稻香村’品牌的高质量发展新篇章。”对于稻香村集团副总经理、营销中心总经理周立源来说,他用了近10年的时间在摸索,如何让一个传承两个半世纪的老字号焕发新的品牌和市场活力。
在周立源的带领下,稻香村电商和海外业务的稳定快速发展,让他更加笃定了下一个十年企业发展的重要方向。
大刀阔斧改革,推动电商业务快速发展
2015年,从美国丹佛大学毕业回国的周立源进入稻香村集团,开始组建新的电商运营团队。在那个大部分老字号还在犹豫是否“触电”的移动互联网时代初期,拥有海外留学背景的周立源坚信,电商业务将会在未来为老字号企业带来脱胎换骨的发展机遇。
(稻香村集团电商仓储物流中心)
从1773年在苏州创立,到如今走向全国和世界,稻香村见证和参与了中式糕点两个半世纪的发展历程。“老字号想要重获新生,必须全面焕新。”彼时在周立源看来,稻香村从苏州走向全国,已经开启了一轮快速发展周期。要想巩固和开拓增量市场,除了线下的市场渠道布局,线上电商业务也必须迎头赶上,这样才能形成“双轮驱动”,从而更好地在全国市场站稳脚跟。
整合运营团队、重塑业务模式、搭建仓储物流、创新营销方式、提升服务能力……周立源大刀阔斧的改革,让稻香村电商业务的发展面貌焕然一新。
(2020年,稻香村集团与京东超市达成战略合作。这是继2017年达成战略合作后,双方再次携手,在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等多方面开展更加深入合作。)
通过与天猫、京东等主流电商平台加大合作力度,稻香村不断完善自营体系,打造企业电商生态链,获得巨大成功。2017年初,阿里研究院首次通过大数据方式对老字号品牌进行电子商务维度测评,并发布《2016年度中华老字号电商百强排行榜》,稻香村位列2016年度中华老字号电商百强排名第11名,领跑食品类中华老字号电商TOP 10榜单。稻香村电子商务部门更是被中国质量协会、中华全国总工会、中华全国妇女联合会共同评为“全国用户满意服务明星班组”。
“2015年是稻香村电商业务脱胎换骨的一年,扩大行业领先优势,让我更加坚定了持续推进‘稻香村+互联网’战略。”周立源初试牛刀给稻香村带来的不仅是电商业务上了一个台阶,更是间接推动了稻香村全国生产布局的加速,同时也倒逼企业开启数智化转型。
为了更好地开拓全国市场,更高效地适应和保障电商业务快速发展,稻香村在江苏、北京的两个现代化加工园区基础上,陆续在山东、辽宁、四川、河北、天津等地布局生产园区,并建有100多条现代化生产线、3大研发中心、7个原料基地,以及馅料厂、印务厂等产业链配套设施,形成产业链生态闭环,为企业快速发展提供强有力的供应链保障。
海外出口加速,打造“稻香村”国际名片
在周立源的带领下,稻香村连续多年领跑天猫、京东、抖音等主流电商平台的中式糕点、月饼等品类销量榜单。如果说电商业务的快速发展是稻香村从苏州加速向全国发展的催化剂,那么积极开拓海外市场,则打开了企业新的发展格局,这也是稻香村作为中国糕点行业老字号龙头企业的时代使命和责任担当。
其实,从2006年开始,稻香村已经开始全面调研国际市场,并先后在60多个国家和地区注册包括“稻香村”“稻香私房”等核心商标在内的100多个商标。2013年,在国家提出“一带一路”倡议的背景下,稻香村集团积极响应国家号召,成立海外事业部,“稻香村出海”成为企业的重要发展战略之一。
“中式糕点品类繁多,海外不同国家的法律法规、食品分类、饮食习惯和文化各有不同,标准不一的情况下食品安全监管又存在很多差异,这些为稻香村出海提出了非常大的挑战。”周立源如是说。
(2024年中秋节前夕,苏州工业园区海关关员在稻香村集团苏州工厂开展现场检查)
随着电商业务稳定快速发展,2019年周立源开始组建稻香村集团营销中心,整合电商业务、海外出口等核心业务。在稻香村已经成功进入欧洲市场后,周立源积极推进美国、加拿大、澳大利亚等发达国家市场的开拓,并在之后的短短几年内海外销售网点达到2000+,进入各国当地大型商超,如沃尔玛、Foody World 、COSCO等,还在各国线上渠道如亚米网、Weee、Freshgogo、打酱油等平台进行销售,实现海外销售场景全覆盖。目前,稻香村百余款中式糕点已经出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等50多个国家和地区,在iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2023年全球中式糕点行业消费洞察研究报告》中,稻香村中式糕点全球销量第一。
“从苏州走向全国的同时,稻香村看到了‘中国元素’在世界各国越来越受到欢迎。”周立源表示,稻香村致力于在海外市场弘扬中华优秀传统文化,特别是在在端午、中秋、春节等中国传统节日期间,稻香村以粽子、月饼、年货等为媒介,让越来越多的海外消费者感受中式糕点魅力,持续打造“稻香村”这一中国味道的名片。