（香港文匯網記者 方俊明）韓國水產品加速拓展香港市場！韓國海洋水產部和韓國水產會近日在香港舉辦韓國水產出口品牌K·FISH媒體日。韓國水產會相關人士表示：「此次活動作為K·FISH品牌在香港宣傳和擴大水產品出口的一個重要的跳板。未來，K·FISH品牌將通過更為積極的品牌宣傳努力開拓更為廣闊的市場。」
據了解，韓國水產出口品牌K·FISH近年來穩步發展，截至今年已獲得全球79個國家消費者的喜愛。而此次活動中，推出及展覽了多種韓國水產食品，其中包括K·FISH品牌認證產品，及在香港地區出口和銷售的產品。展覽中不僅介紹紫菜、牡蠣、金槍魚等K·FISH品牌產品目錄中的基礎產品，同時介紹近期預收錄在K·FISH品牌目錄中的扇貝產品，通過展覽讓世界了解韓國水產品的優勢，開拓更為廣闊的市場。
此次活動還邀請香港地區及旅遊網運營管理兼餐飲顧問的美食網紅Kelvin Ho、香港韓國文化院韓餐烹飪課的官方烹飪老師兼香港當地著名西餐廳obp的老闆主廚崔準佑主廚。他們以K·FISH Talk Show（脫口秀）的形式，現場推介韓國水產食品的價值及其藴含的意義，加強了韓國水產品的國際競爭力。
同時，還舉行主廚烹飪秀活動，主廚們展示使用扇貝和海帶製作韓國傳統料理海帶湯和涼拌扇貝，而現場人士也在品嘗簡單菜肴的過程中用味蕾感受韓國水產品的鮮味。現場人士表示，通過此次活動進一步了解韓國水產品和K·FISH品牌，期待在香港能品嘗到更多的韓國水產品。
責任編輯： 梅琬瑩
